Seit 29. März gibt es in der Grazer Bindergasse 8 eine neue Anlaufstelle für hungrige Vierbeiner. Tomaž Bratušek hat sein Geschäft „Balto“ mitten im Zentrum der steirischen Hauptstadt eröffnet, in der gesunde Snacks für den Hund angeboten werden.
Mangels Werbung stieß ich nur durch Zufall (und aufgrund des großen Knochens, der über dem Eingang zum Geschäft prangt) auf den kleinen Shop. Ich backe selbst gerne Kekse für meinen Hund und lege sehr viel Wert auf eine ausgewogene Hundeernährung. Viele der in Tiersupermärkten erhältlichen Leckerlis enthalten jedoch Zucker und sind vom Hersteller mit Lock-, Geruchs- und Farbstoffen versehen. Daher greife ich gerne zu gesunden selbst gemachten Alternativen. Die Futterbar in der Schönaugasse 23 war bisher meine erste Adresse, wenn ich selbst keine Zeit zum Backen hatte. Doch Abwechslung muss sein und so war ein Besuch und der Hundebäckerei Balto natürlich ein Muss.
Erwartungsvoll betraten meine Mischlingshündin Grete und ich das Vierbeiner-Eldorado. Die freundliche Verkäuferin wies uns darauf hin, dass man sich gerne aus den „Zuckerlgläsern“, die bei jeder Kekssorte stehen, bedienen und dem Hund eine Kostprobe geben kann. Schließlich musste ich ja wissen, ob es der wählerischen Grete auch mundet. Und bei den doch recht stolzen Preisen (ca. 3 Euro für 100 Gramm) tut man auch recht daran. Da die Haltbarkeit der Kekse mit etwa einem Monat angegeben ist, entschied ich mich auf Gretes Empfehlung hin für „nur“ drei kleine Säckchen, zwei vegetarische (Hanfkekse und Kekse mit Haferflocken, Preiselbeere und Apfel) und eine Fleischvariante mit Huhn.
Die große Auswahl an unterschiedlichsten Köstlichkeiten machte die Entscheidung allerdings nicht leicht. Auch ausgefallenere Sorten mit Wild oder Pferd sowie Thunfischkekse und Unmengen an fleischlosen Leckerlis befinden sich im Sortiment. Die Inhaltsstoffe sind am Etikett genau angegeben, was vor allem für empfindliche oder allergische Hunde von Vorteil ist. Die Hersteller verzichten gänzlich auf Konservierungsmittel, künstliche Farbstoffe und Geschmacksverstärker. Die Dame hinter dem Tresen erzählte außerdem, dass es an Samstagen immer frische Hundemuffins und andere Köstlichkeiten im Angebot gibt. Yammy!
Die Produkte vom slowenischen Unternehmen Papy wurden von Herrn Bratušek ausgewählt, weil diese nicht nur handgemacht und die Inhaltsstoffe hohe Qualität haben, sondern auch, weil die Kekse von Frau Tanja Kozinc (Papy) mit viel Liebe und positiver Energie gemacht sind. Diese Punkte sind laut Tomaž Bratušek für „Balto“ ganz wichtig.
Unser Fazit: sehr sympathischer Laden, der durch Freundlichkeit, Angebotsvielfalt und Qualität besticht. Wenn es sich zusätzlich auch noch um biologische Zutaten handeln würde, gäbe es noch ein paar Extrapunkte. Grete (und auch mir – ich habe die vegetarischen Haferflockenkekse auch selbst verkostet) hat es sehr gut geschmeckt. Die Tipp- und Rechtschreibfehler auf den Verpackungen sind charmant und bringen mich zum Schmunzeln. Grete interessiert das reichlich wenig, Hauptsache, es kommt bald wieder Nachschub!
[box]Aktualisierung: Leider hat die Hundebäckerei inzwischen wieder zugesperrt.[/box]
Autorin: Irene Mihatsch
